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苹果牛肉炖煮

来源:作者:本站 打印本页

菜系:   粤菜
时间:   普通
食材类型: 牛羊肉
味道:   其它
适宜季节: 无关
烹调类型: 蒸炖

原料:  
红烧牛肉罐头、苹果、四季豆、水、太白粉水。

做法:  
将四季豆运去蒂、筋丝后,洗净切成寸从段。苹果去皮去籽并切成丁状,用盐水略泡一下,捞起晾干备用。热油锅后,放入四季豆略沙,再倒入整罐红烧牛肉罐头(含汁)以及水1/2杯,用中火煮沸,再加入苹果丁煮1分钟后,再倒入太白粉水勾芡,煮至浓稠状,即可熄水盛起放入盘中即可。



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